12–13 ноября 2025 года группа Лин Консалт провела практический тренинг «Система организации рабочих мест 5С» для сотрудников ООО «Белгорсолод» на производственной площадке компании в очном интерактивном формате с упором на практическое применение инструментов на реальных рабочих местах.
ООО «Белгорсолод» — бельгийско-российское предприятие по производству солода, входящее в международную группу Malteurop и являющееся одним из ведущих поставщиков солода для пивоваренной и пищевой промышленности. Завод компании Белгорсолод был приобретен Malteurop в августе 2008г. Месторасположение — Белгородская область. Это один из крупнейших регионов в России, где выращивается ячмень.
Завод был построен в 2004-2005 гг., большая часть современного оборудования была импортирована из Германии. Завод начал работу в сентябре 2005 г.
Приобретение завода в Белгороде является стратегическим шагом компании Malteurop в условиях быстро развивающемся рынке пива.
Белгорсолод располагает современными производственными мощностями ежегодно выпускает значительные объёмы продукции для российского и зарубежного рынков.
В тренинге приняли участие представители различных подразделений компании, объединённые в несколько малых рабочих групп. Такой формат позволил гибко организовать работу и уделить внимание каждому участку, выбранному для практических упражнений. Главной целью обучения было не только ознакомление с методикой 5С, но и демонстрация практических способов её применения в производственной среде предприятия.
Программа тренинга включала короткие теоретические блоки, в которых разбирались цели, задачи и логика внедрения системы 5С, после чего участники сразу переходили к практической отработке шагов непосредственно на своих рабочих местах.
Шаги 0 и 1: наблюдение и сортировка
Первый день тренинга начался с практики формирования навыка «наблюдательности», ключевого для успешного запуска изменений. Группы проанализировали текущую ситуацию на рабочих местах, выделяя виды деятельности, которые создают потери или несут риски. Это соответствовало «нулевому» шагу — осознанному наблюдению за процессами. Далее участники приступили к сортировке (шаг 1: Seiri), классифицируя оборудование, инструменты и материалы по частоте использования. Избыточные предметы были удалены из рабочих зон и подготовлены к утилизации либо переносу.
Шаги 2 и 3: упорядочивание и чистота
В течение второго дня группа перешла к шагам Seiton (упорядочивание) и Seiso (чистота). Рабочие команды обсуждали и предлагали варианты оптимального размещения инструментов, маркировку и фиксацию оборудования, минимизацию лишних перемещений и обеспечение удобного доступа к часто используемым предметам. Особое внимание было уделено выявлению источников загрязнений и выработке решений по их устранению и поддержанию порядка. По итогам обсуждений были выработаны конкретные идеи по улучшению организации рабочих зон.
Шаг 4 — стандартизация: карта 5С
В завершающей части тренинга участники ознакомились с инструментом «Карта 5С» — визуальным стандартом, фиксирующим, как должно выглядеть рабочее место после внедрения улучшений. Были рассмотрены примеры карт из различных отраслей.
Шаг 5 — дисциплина и развитие: аудит 5С
Заключительный блок был посвящён соблюдению и развитию системы (Shitsuke). Участники обсудили, почему поддержание порядка зачастую сложнее, чем его создание, и какие инструменты помогают закрепить новые стандарты в повседневной практике. Были представлены примеры чек-листов для регулярного аудита 5С и методики оценки состояния рабочих мест. Особое внимание уделялось вовлечению персонала в процессы оценки и улучшения своих зон ответственности.
Итоги и дальнейшие шаги
По итогам тренинга каждая группа подготовила предварительные планы улучшений, которые возможно внедрить сразу после обучения. Сотрудники получили чёткие практические инструменты и увидели реальные точки роста на своих участках.
Благодарим ООО «Белгорсолод» за активное участие, творческую атмосферу и стремление к повышению эффективности. Уверены, что внедрение системы 5С станет важным шагом в укреплении культуры бережливого производства и улучшении качества работы на всех уровнях организации.
Тренинг провел бизнес-тренер, консультант компании Лин Консалт Артем Светлов.
